Quer aproveitar o arraiá sem culpa? Confira as dicas!
Nutricionista do Sistema Hapvida afirma que é possível curtir a festa junina de forma saudável
O mês de junho dá início à temporada das festas juninas no Brasil. Além disso, traz a expectativa do consumo das comidas típicas do período. Segundo Adilla Almeida, nutricionista do Sistema Hapvida, com o clima mais frio, é normal sentir mais fome. “Isso acontece devido ao esforço que o organismo precisa fazer para controlar a temperatura corporal”, explica.
Mas será que todos os quitutes juninos estão liberados? É possível curtir o período de forma saudável? Adilla afirma que sim. “Deve-se saborear as delícias da época sem culpa, mas sem exageros. Para isso, reduza o açúcar, beba bastante água, coma devagar e, assim, se sentirá mais saciado. Aproveite o momento e a época do ano para curtir a festa, a família e os amigos, diminuindo o estresse e colocando o corpo em movimento.”
Entretanto, a nutricionista ressalta que nem todos os pratos juninos são saudáveis e que é preciso atenção aos ingredientes, como açúcar e óleo. “Os pratos típicos da época são muito saborosos e podem ser muito nutritivos também, desde que se saiba com o que alinhar. Os excessos de açúcar e gordura, principalmente, podem tornar os quitutes muito calóricos e, assim, eles deixam de ser interessantes”, explica. “Mas podemos adequar com o consumo de pratos mais naturais, como milho assado ou cozido, cuscuz, pamonha, amendoim e pipoca.”
De acordo com Adilla, o ideal é tentar priorizar os alimentos mais saudáveis e não exagerar no consumo daqueles que não trazem muitos benefícios à saúde, fazendo substituições e escolhas. “Prefira porções menores de bolo e atenção às bebidas alcoólicas.”
(Phábrica de Ideias)